1. 인삼의 효능에 대해 설명 부탁드립니다.
중국의 가장 오래된 약물학 서적인 신농본초경에 기록되어 있을만큼 인삼은 오래전부터 약재로 사용되어 왔는데요.
인삼은 기운을 보충하는 대표적인 약재로, 특히 인체의 양기를 보충하는 효과가 있습니다. 동의보감에도 오장의 기운이 부족할 때 인삼을 사용한다고 기록되어 있는데요.
만성피로, 과로에 시달리는 분들에게는 사포닌 성분이 풍부한 인삼이 기력을 회복하고 약해진 면역력을 강화하는데 효과가 뛰어난 약재입니다.
2. 인삼, 대추이 위 건강에 도움이 되나요?
인삼은 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에, 속이 차고, 몸에 기운이 없어서 소화장애가 있을 때 위장기능을 돕는 약재인데요. 여기에 위장을 튼튼하게 해주고 소화흡수가 잘되는 대추를 함께 사용하면 시너지효과를 일으켜 위장장애를 치료하는데 도움을 줍니다.
3. 좋은 인삼 고르는 방법에 대해 설명해주실 수 있나요?
좋은 인삼은 흠집이 적고, 잔뿌리가 상하지 않고 잘 보존되어 있는 인삼이 좋습니다. 또, 눌렀을 때 약간 단단하면서 탄력이 있고, 껍질이 매끈한 인삼이 좋습니다.
