Q. 양파껍질이 우리 몸에 어떤 영향을 주는지?

- 양파 껍질에는 퀘르세틴 성분이 아주 풍부합니다. 이 퀘르세틴 성분은 폴리페놀의 일종으로 강한 항산화 작용을 통해서 혈중 콜레스테롤의 산화를 억제하고 세포의 노화를 막아줍니다. 또, 지방의 흡수를 저해해서, 콜레스테롤을 낮추기 때문에, 건강에 큰 도움을 줍니다.

Q. 양파와 와인이 만나면 어떤 시너지 효과가 있을까요?

- 양파는 간의 해독 작용을 돕고, 퀘르세틴이나 글루타티온 유도체와 같은 성분들은 항산화 작용을 합니다. 또, 성인병 예방식품이라고 할 정도로 혈관과 혈액을 건강하고 깨끗하게 만들어주는데요.

이러한 양파의 효능은 마시는 채소라고 불리는 와인과 만나게 되면, 와인의 폴리페놀 성분과 타닌, 카테킨, 안토시아닌 성분들의 항산화 작용, 혈액 정화 작용 등과 시너지 효과를 일으켜 몸을 더욱 건강하게 만들어 줄 수 있습니다.

양파의 어떤 성분과 와인의 어떤 성분은 비슷한 효과. 함께 먹으면 어떤 부분에서 시너지 효과를 낼 수 있다...

Q. 양파와인을 먹고 고혈압 완화 등 효과를 본 사례가 있는데, 가능한 일인지?

양파의 퀘르세틴 성분은 혈관을 건강하게 하고, 알리신 성분은 혈관을 튼튼하게 해주며, 혈액순환을 돕습니다. 또, 하루 한 잔 정도의 와인은 심장질환을 예방하는데 도움을 주기 때문에, 고혈압을 직접적으로 완하시키지는 않지만 고혈압으로 인한 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

Q. 양파와인을 꾸준히 섭취하면 관절염에도 효과가 있나요?

양파와인은 혈액과 혈관을 깨끗하고 혈액순환을 돕기 때문에, 근육과 관절 주변의 혈액 순환을 도와서, 관절의 통증을 줄여주는 효과가 있습니다.

Q. 양파와인을 섭취할 때 주의사항 또는 섭취를 피해야 하는 사람도 있는지?

양파 자체가 뜨거운 성질을 가진데다가 술의 종류인 와인도 열을 일으킬 수 있기 때문에, 몸에 열이 많은 분들, 눈이 충혈되고 두통이 자주 있는 분들은 섭취를 적당량 하시는 것이 좋습니다. 또, 위장이 약한 분들은 공복에 양파와인을 먹는 것을 삼가는 것이 좋습니다.

Q. 양파껍질을 섭취할 때 주의사항 또는 섭취를 피해야 하는 사람도 있는지?

- 양파는 뜨거운 성질을 가진 식품이기 때문에, 한꺼번에 너무 많이 먹으면 두통이 생기거나, 가슴이 답답해질 수 있습니다. 또, 위에 자극을 주기도 하기 때문에, 체질적으로 몸에 열이 많은 분들이나 위장이 약한 분들은 양파껍질의 양을 조금씩 드시는 것이 좋습니다