Q. 목청의 주요 성분과 효능은?

A. 목청은 단백질, 미네랄, 방향성 물질, 아미노산, 비타민 B1, B2 티코틴산, E, 비오틴, 엽산 등으로 이루어져 있어서, 우리 몸에 에너지를 공급하고, 소염작용, 항산화작용을 통해서 면역력을 강화하고 피로를 풀어주는 효과가 있습니다.

Q. 일반 꿀과 목청의 차이점은?

A. 일반 꿀에 비해 목청은 1년에 한 번 채취하기 때문에 숙성이 오래되고, 꿀에 화분이나 로열젤리가 같이 함유되어서 영양이 풍부하고 쌉싸름한 맛이 납니다.

질문3) 석청과 목청의 차이점이 있다면?

석청은 벌이 산속의 돌 사이에 모아놓은 꿀이고, 목청은 벌이 나무 속에 집을 지어 그 속에 모아놓은 꿀입니다.

영양학적 분석은 과학적으로 이루어지지 않았습니다.

질문4) 꿀 섭취시 주의점은?

꿀은 뜨거운 물에 타게되면 영양소가 파괴되므로 미지근한 물에 타먹는 것이 좋습니다. 또, 생후 1년 미만의 영아는 꿀의 보툴리누스균의 포자로 인한 중독증상이 일어날 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.

질문5) 목청꿀 섭취시 주의점은?

목청 꿀도 일반 꿀과 같은 주의점을 가지고 있습니다.