SBS 생활경제 _ ‘벌꿀’ 관련 인터뷰

① 꿀을 효능과 꿀을 넣은 배찜이 기침에 좋은 이유?

꿀은 동의보감에서 백밀(白密)이라고 해서, 오장을 편안하게 하고, 기를 돕고, 소화기를 보하며, 여러 가지 병을 낫게 한다고 설명하고 있습니다.

꿀에는 비타민과 칼륨, 칼슘, 철분, 포도당과 당분이 풍부해서 에너지의 체내 흡수가 빠르기 때문에, 신진대사를 원활하게 하고, 피로를 회복시키고 숙취를 없애는데 아주 좋을 뿐 아니라, 항균, 항산화효과가 있어 고혈압과 심장병에 도움을 줍니다.

동의보감에 보면 배는 이자利子)라고 해서, 성질이 차가워서 가슴이 답답한 것이나, 갈증, 숙취를 낫게 한다고 기록이 되어 있습니다. 배는 수분과 비타민C가 풍부해서 기침과 가래를 치료하는데 도움이 되는데요.

배의 차가운 성질을 꿀의 따뜻한 성질이 완화시키면서 몸이 면역력을 강화시키기 때문에, 꿀을 넣은 배찜은 기침에 아주 좋은 음식궁합입니다.

② 여성들이 꿀을 자주 먹으면 좋은 이유?

꿀에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고, 소화흡수가 빠르기 때문에 여성의 피부미용에 큰 도움을 줍니다. 또, 소화기를 건강하게 하고, 건조한 장에 수분을 공급해서 여성에게 많은 변비를 해소시켜주기 때문에, 꿀은 여성에게 아주 좋은 음식이라고 볼 수 있습니다.