Q. 개똥쑥의 효능?

개똥쑥은 항암효과가 기존의 항암제보다 1200배 높다는 연구결과가 발표되서 주목받고 있는 약초인데요. 개똥쑥의 플라보노이드 성분은 열을 내려주고 면역조절, 피로회복에 효과가 있으며, 말라리아의 치료제로도 효능이 있는 약초가 바로 개똥쑥입니다.

Q. 개똥쑥을 효과적으로 섭취할 수 있는 방법이 있는지?

개똥쑥을 약재로 쓸 때는 잎과 줄기, 뿌리 등 전초를 사용합니다.

개똥쑥을 먹을 때는 4~8g을 물 1리터에 넣어 물이 절반으로 줄어들 때까지 달여 마십니다. 또, 벌에 쏘인 곳이나 태선, 옴과 같은 피부병에 외용약으로 쓸 때는 신선한 잎즙을 개어서 바르거나 고약을 만들어 사용합니다.

다만, 개똥쑥이 성질이 차기 때문에, 체질적으로 몸이 차고, 소화기가 약한 분들은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

Q. 꽃송이버섯의 효능?

꽃송이버섯의 베타글루칸 성분은 인체의 면역력을 높이고 암을 예방하는 효과와 항균 작용이 뛰어나다고 밝혀졌으며, 알러지 질환과 기관지 천식에도 좋은 식품이 바로 꽃송이 버섯입니다.

Q. 꽃송이 버섯은 어떻게 섭취했을 때 많은 영양소를 섭취할 수 있을까요?

꽃송이 버섯은 달여 그 물은 차로 마시고, 남은 부분은 나물처럼 무쳐먹으면 됩니다.

특히, 전복이나 새우와 같은 해산물을 함께 요리하여 드시면, 버섯에 부족한 단백질과 같은 영양소가 보충되어 아주 좋은 음식궁합이 됩니다.

Q. 버섯을 말려서 섭취하면 더 좋은 이유?

버섯을 햇볕에 말리게 되면, 비타민D의 함유량이 증가되죠. 비타민D는 뼈와 근육의 강화, 혈압 조절, 심혈관 질환과 암의 예방에도 효과가 있기 때문에, 버섯은 말려서 섭취하는 것이 좋습니다.