Q. 검은콩의 항암효과는? 조선의 19대왕 숙종이 즐겨먹었다는 검은콩은 대표적인 항암음식입니다. 검은콩에 풍부한 이소플라본, 불포화지방산, 트립신 억제제 등이 암을 예방하는데, 그 중에 이소플라본은 암을 예방하고, 골다공증과, 갱년기 장애를 개선하는데 큰 효과까지 보입니다. 특히 검은콩의 이소플라본은 에는 일반 콩보다 4배나 흡수율이 높아 아주 좋은 항암식품입니다. Q. 이소플라본이 어떤 암에 좋은가요? 콩에 들어있는 이소플라본 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효과를 가졌습니다. 이소플라본 중에서도 특히 제니스틴 성분은 유방암과 전립선암과 같이 성호르몬에 자극을 받는 종양을 예방하고, 완치율을 높이는데 효과가 뛰어납니다. Q. 검은콩이 다이어트에 좋은 이유는? 검은콩은 섬유질과 단백질, 천연 토코페롤인 비타민E 성분이 풍부하여 다이어트에 효과적입니다. 노폐물을 배출시키고 지방분해 효과가 뛰어나며, 지방의 축적을 막을 뿐 아니라, 비타민E 성분은 피부에 생기를 돌게하고, 기미, 주근깨 완화효과가 있어 다이어트로 상하기 쉬운 피부까지 보호할 수 있기 때문에 검은콩은 아주 좋은 다이어트 식품입니다. Q. 검은콩을 볶아서 먹으면 효과의 변화가 있나요? // 검은콩의 껍질에는 이소플라본, 안토시아닌 성분이 풍부합니다. 검은콩의 껍질은 볶아서 열을 가하면 항암 효과가 더 높아지기 때문에, 검은콩을 그냥 먹는 것보다 볶아서 먹으면 건강에 더 좋습니다. 동의보감에서는 검은콩을 볶아서 먹으면 몸을 따뜻하게 해주어 건강을 지킨다고 설명하고 있습니다. Q. 한의학적으로 검은콩 껍질의 효능은? 한의학에서 검은콩은 소화기를 고르게 하고, 맥이 막힌 것을 통하게 하며, 독을 없애고, 중풍을 예방하는 효과가 뛰어난 약재로 사용해왔습니다. 특히 검은콩은 신장과 연관이 있어, 소변문제나 부종과 같은 질병에 사용하면 효과가 뛰어납니다.