Q. 미역에는 대체로 어떤 성분들이 있고 어느 질병에 좋은지?

미역은 ‘바다의 채소’라고 할 만큼 단백질, 비타민, 칼슘, 철분, 카로틴 등이 균형 있게 들어 있고 특히 요오드와 칼슘이 많이 들어 있습니다.

미역의 미끌거리는 원인인 알긴산은 아미노산의 한 종류로 변비를 예방하고 몸의 중금속 등 노폐물을 흡착, 배출하는 효과가 있으며 섬유질이 풍부해서, 변비로 고생하는 분들에게 더욱 좋습니다.

미역의 요오드 성분은 갑상선 기능 증진과 성호르몬의 역할을 활성화시켜 신진대사를 높이고 노화를 방지해줍니다. 또, 혈액의 응고를 막는 프코이딘, 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는 프코스테롤 등이 함유되어 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관계 질환을 예방하고, 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방과 신경 안정에도 도움이 됩니다.

Q. 미역으로 목욕을 하면 아토피와 건선에 좋다고 하던데 사실입니까?

한방에서는 미역은 서늘한 성질이 있고, 열이 나는 것을 풀어준다고 봅니다. 열성 피부질환인 아토피나 건선과 같은 경우에 미역을 입욕제로 사용하면 피부의 열을 내려주고, 또 알긴산 성분이 피부건조를 예방하여 증상을 완화시켜줄 수 있습니다.

Q. 미역귀로 암을 완치했는 것이 가능한 일인가요?

미역귀의 후코이단 성분이 암세포를 소멸시킨다는 연구결과가 있으며, 항암 대체요법으로 인정받고는 있지만, 미역귀만으로 암이 완치된다고 하기에는 무리가 있습니다. 암치료를 위해 생활과 식습관을 바꾼 것이 모두 어우러져서 암의 완치가 된 것이 아닐까 합니다.

Q. 미역 속에 있는 후코이단이 어떤 효과가 있는지 말씀해주세요.

미역귀에 많이 포함되어 있는 후코이단은 고분자 다당류 성분으로 면역력을 증강시키며, 암세포 주변의 혈관생성을 억제하고 암의 전이를 막아주는 효과가 있다고 연구, 증명되었습니다. 그 이외에도 정장작용, 항콜레스테롤 작용, 혈압, 혈당상승 억제작용, 항산화작용 등이 있어 건강에 유익한 영양소로 알려지고 있습니다.