맛있는 아침>

-기운아 솟아라! 초여름 보양식!

몸 튼튼! 마음 튼튼! 

당신의 건강을 책임져 줄 육해공 최고의 보양식을 찾아가보자.

- 머리부터 꼬리까지 아낌없이 다 준다. 백성 민(民) 자를 쓰는 민어(民魚)는 만큼 예부터 국민 물고기로 사랑받았다는데.. 7월 산란기를 앞두고 물 오른 민어! 성격도 급해 잡는 즉시 피를 빼고 얼음에 보관해야 한다. 민어회 중에서도 으뜸 맛을 자랑하는 민어 부레회와 담백한 민어전으로 입맛을 돋우고, 마지막으로 5
년 묵은 간장 넣고 끓인 민어탕까지! 올 여름 건강, 민어가 책임진다! 

- 지금까지 이런 백숙은 없었다! 문경에서 생산되는 거정석(약돌)을 첨가한 사료로 먹고 자란 약돌돼지의 등갈비에 각종 한약재와 오미자 넣고 팔팔 끓인 백숙 한 그릇에 몸도 마음도 건강해진다.

- 다음으로 찾아간 곳은? 산 좋고 물 좋은 경남 산청! 이곳에 민물 보양식이 있다는데. 직접 말린 우거지에 각종 한약재를 넣고 만든 메기찜! 그리고 둥굴레, 당귀 등 약초와 다슬기를 섞어서 만든 완자를 넣고 끓인 다슬기탕! 한약재를 넣어 비릿함은 없애고 맛은 한층 더 살렸다