[이광연한의원 이광연 박사] MBN 명사수 – 당뇨(2023-11-15)

Q. 프롤 전문가 쎈멘트

당뇨병 환자는 10년 사이 2배가 증가할 만큼 빠른 속도로 늘고 있습니다.

(*자막참고: 2010년 320만 명, 2020년 605만 명. 출처 - 대한당뇨병학회)

또한, 당뇨병으로 인한 사망자는 7초에 1명씩 발생하고 (출처: 국제당뇨연맹, 2014)

당뇨병으로 인한 조직 괴사로 족부를 절단 환자 수는 한 해 평균 2,000명에

달할 만큼 고위험 질환입니다. (출처: 대한족부족관절학회)

Q. 당뇨 대표증상에 대해

당뇨의 대표적인 전조증상은 다음, 다뇨, 다식으로 많은 분들이 알고 계실 텐데요.

그러나 진짜 당뇨의 초기증상은 바로 무증상입니다. 다음, 다뇨, 다식의 증상이 있다면 이미 당뇨가 상당 부분 진행된 상태입니다. 때문에 당뇨는 평소에 예방하고 관리하는 습관이 중요합니다.

Q. 당뇨 합병증의 무서움

당뇨병이 무서운 이유는 바로 합병증 때문입니다. 당은 인체에서 독소로 작용해 혈관을 망가뜨리고 장기까지 영향을 미쳐 각종 대사성 질환을 유발하는 것은 물론 족부 절단, 실명, 그리고 뇌졸중과 심근경색까지, 혈관을 지나는 모든 곳에 문제를 일으킬 수 있어 각별한 주의가 필요합니다.

또한, 당뇨병 환자의 약 85% 정도는 동반 질환을 보유한 것으로 나타났는데요 (출처: 당뇨와 건강 환우회) 이유는 인슐린 저항성이 증가함으로써 지방세포가 혈관에 그대로 쌓이면서 염증을 유발하고 혈관을 좁게 만들기 때문입니다. 이로 인해서 고지혈증과 고혈압 등을 동반하게 되고 더욱 악화되면 돌연사의 주범인 심근경색 등의 심혈관질환이 발생할 위험이 커지기 때문에 혈당 수치를 꾸준히 관리해 주는 것이 중요합니다

Q. 종아리 운동이 어떤 도움이 되는지

종아리 근육은 하체의 펌프 기능을 하는데 다리로 내려간 혈액을 심장으로 올리는데 중요한 역할을 하기 때문에 제2의 심장이라 불립니다. 종아리 근육에는 정맥이 모여 있는데 정맥혈이 심장으로 올려 보내는 원동력이 되기 때문입니다. 실제 당뇨병 환자의 경우 종아리가 가늘수록 동맥경화의 위험이 커진다는 연구도 있습니다 (출처: 국제 학술지 ‘당뇨병 치료’)

Q. 당뇨영양식이란? MPB중 P성분이 당뇨에 어떤 도움이 되는지

명숙 씨가 챙기는 당뇨 영양식은 혈당을 천천히 올려줘 당뇨병을 관리하는데 도움을 줍니다. 당뇨 영양식은 당뇨병 환자를 위해서 당질의 함량은 줄이고 불포화지방산은 높이면서 필요한 영양소를 배합해 만든 식품인데요. 당뇨병이 있는 분들은 혈당 관리를 할 때 똑같은 당을 먹더라도 혈당을 적게, 그리고 천천히 올리는 것이 중요합니다. 당뇨영양식을 섭취하실 땐 확인해야 할 3가지 성분이 있는데요, 바로 MBP입니다. 이 중 P에 해당하는 팔라티노스라는 성분은 사탕수수에서 추출한 천연 감미료로 혈당 상승 폭을 낮추는 것은 물론, GI 지수도 낮은 편이라 혈당 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 포도당의 GI 지수가 100일 때 설탕은 60이지만 팔라티노스는 32라고 알려져 있습니다. (출처: 식품산업과 영양, 2010)

Q. 당화혈색소 조절의 중요성

당화혈색소는 지난 2~3개월 동안의 혈당 평균치를 반영한 지표입니다. 당화혈색소가 1% 높아질 때마다 당뇨병 사망 위험은 21% 증가한다는 연구결과도 있는데요. (출처: 영국의학저널, 2000) 반대로 당화혈색소 수치를 1%만 낮춰도 심근경색 14%, 뇌졸중 12%, 미세혈관 합병증 37%, 사망률 21%까지 낮출 수 있어 당화혈색소를 낮추는 것에 많은 노력과 관심을 가져야 합니다. (출처: 영국의학저널, 2000)

Q. MPB중 B성분은 당뇨에 어떤 도움이 되는지

당뇨병 환자들에게 대표적인 혈당 조절 음식이 여주와 돼지감자로 알려져 있는데요

여주에는 카라틴이라고 하는 식물 인슐린인 P-인슐린이 풍부해서 혈당을 낮춰주는

역할을 하고요 (출처: 농촌진흥청, 2018) 돼지감자는 이눌린 성분이 콜레스테롤 수치 감소와 혈당을 낮추는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. (출처: 식품과학과 산업, 2012) 여주와 돼지감자는 명숙 씨가 챙기는 당뇨영양식에도 함유되어 있는데요. 혈당 관리의 세 가지 핵심 성분 중 하나인 B가 이러한 식물성 추출물에 해당됩니다. 일반 식품으로만 섭취하기엔 다소 한계가 있을 수 있어 식물성 추출물로 챙기는 것이 도움이 될 수 있습니다.

Q. 섭취 시 주의사항

당뇨영양식은 섭취량에 주의하셔야 합니다. 당뇨영양식을 식사대용으로 드실 때엔 3팩 이하로 드시고요. 식사와 함께 드신다면 식사량을 1/2~1/3정도로 줄여서 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 주스나 요구르트 같은 산성 음료와는 섞어 드시지 않는 것이 좋고요. 알러지 체질이 있는 분들은 원료 성분을 확인하시고 드시길 권장합니다.