Q. 양파껍질의 효능이 무엇인가요?
양파껍질에는 퀘르세틴과 같은 플라보노이드 성분이 풍부하기 때문에 항산화효과와 항노화작용이 뛰어납니다, 또, 혈액을 깨끗하게하고, 혈관을 튼튼하게 하면서, 혈액순환을 원활하게 해서, 심혈관질환을 예방합니다. 또, 양파의 스코르딘 성분은, 남성들의 정자 수를 늘리고, 근육을 강화하는 효과도 가지고 있습니다.
Q.양파껍질 물에 끓여 먹으면 어떤 효과를 볼 수 있나요
양파껍질을 끓여 먹으면, 나쁜 콜레스테롤을 없애고, 혈액을 맑게해서, 성인병을 예방할 수 있고, 인슐린 분비를 촉진시키고, 혈당을 낮추기 때문에, 당뇨병으로 인한 합병증을 줄일 수 있습니다. 이외에도 불면증과, 노화 예방, 심혈관질환과 치매 예방에도, 도움을 받을 수 있습니다.
Q. 양파껍질을 먹으면 안 되는 체질(or 사람)도 있나요?
양파는 열성식품이기 때문에, 평소 몸에 열이 많은 분들은 너무 많이 먹으면 가슴이 답답해지거나 피부가 건조해지는 경우가 간혹 있습니다, 다른 사람보다 열이 많은 소양인 체질인 분들은 적당량을 드시는 것이 좋겠습니다.
Q. 양파껍질 물을 끓일 때나 유의할 점이 있나요?
양파껍질을 너무 오래 끓여 농축시키면 비타민 B1과 C, 유화프로필 성분이 파괴됩니다. 유효성분이 물에 적당하게 우러나오도록 끓이는 것이 좋습니다.
Q. 복용할 때 유의할 점이 있나요?
양파껍질물은 냉장보관하는 것이 좋고, 양파껍질과 함께 양파를 같이 넣어도 좋습니다. 양파껍질을 살짝 볶아서 보관하다가 뜨거운 물에 우려내서 차처럼 마실 수도 있습니다.
Q. ‘생맥산’ 이름이 특이하다. 어떤 것인지
생맥(生脈)은 맥이 다시 살아난다는 뜻이니까, 여름철 무더위로 땀을 많이 흘려서 무기력하고, 갈증이 심하고, 의욕도 없어지고, 기운이 없을 때, 진액(津液)을 보강하여 기운을 생기게하고, 또 심장기능을 강화시켜서 체력을 회복하도록 도와주는 처방입니다. .
Q. 생맥산의 효능은 무엇인가요?
생맥산의 효능을 한마디로 말하면 바로 허약해진 우리 몸의 원기를 보강하는 처방입니다. 생맥산은 인삼, 맥문동, 오미자로 이루어져 있는데, 맥문동은 몸에 체액을 더해주고, 인삼은 원기회복과 면역력 강화, 피로회복 효과가 뛰어나죠. 또, 오미자는 갈증을 해소하고 식욕을 돋우면서, 몸과 두뇌의 피로를 풀어줍니다. 그래서 여름철 만성피로와 전신 무기력, 땀을 흘린뒤 생기는 갈증, 식욕부진을 이겨낼 수 있도록 해주는 처방이 바로 생맥산입니다.
Q. 생맥산을 만드는 과정에서 유의할 점이 있는지요?
생맥산의 재료 중의 하나인 맥문동은 심지를 제거하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 가슴이 답답한 증상이 나타날 수 있습니다. 또, 오미자는 오래 끓이면 맛이 써지기 때문에, 맥문동과 인삼을 끓인 후에, 오미자를 넣어서 우려내는 것이 좋습니다.
Q. 생맥산을 복용하는데 있어 유의할 점이 있나요? (먹으면 안 되는 사람은요?)
생맥산을 너무 많이 복용하면 소화가 약한 분들은 설사를 할 수 있습니다, 또, 인삼이 들어있기 때문에 열이 많은 분들은 적당량을 드시는 것이 좋습니다.
Q. 생맥산을 만드는 데 필요한 재료 중, 없을 경우 다른 재료로 대체 가능하다면 어떤 재료를 어떤 재료로 대신 넣어도 될까요?
인삼만 먹으면 머리가 아프다, 열이 오른다는 분들이 있죠. 이럴 때는 생맥산에 인삼 대신 황기나 사삼을 넣어도 좋습니다.
Q. 건강물을 직접 달여 복용할 때 유의할 점이 있나요?
개인마다 건강상태와 체질이 다르기 때문에, 건강물을 달여 복용할 때에는 전문가와 상의하시는 것이 좋고, 특히 기존에 가지고 있는 질환으로 치료를 받는 중이라면, 반드시 담당의와 상의 후에 복용을 결정하시는 것이 필요합니다.
Q. 무와 토마토를 섞어 마시면 소화와 기침에 효과가 있나요?
무는 예로부터 천연 소화제로 많이 사용되었죠. 무에 풍부한 디아스타제는 소화를 촉진하고 섬유질은 변비 해소를 돕습니다. 또, 비타민C와 수분이 풍부해서 초기감기나 기침을 멎게 해주는 역할도 합니다. 토마토에도 라이코펜과 비타민C가 풍부해서 무와 토마토를 함께 복용하면 소화와 기침에 효과를 볼 수 있습니다.
Q. 부추는 어떤 효능이 있나요?
부추는 성질이 따뜻하고 황화알릴 성분이 풍부해서 몸이 차갑고 혈액순환이 잘 안되는 분들이 부추를 먹으면 몸이 따뜻해지고 혈액순환도 좋아집니다. 또, 비타민 A, B군, C와 칼슘, 칼륨 등 몸에 필요한 무기질이 풍부해서 면역력을 높여 몸이 허약하고 평상시 피로를 많이 느끼는 분들에게도 좋은 식품이 바로 부추입니다.
