Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/webhome/web01/lkyhanbang.com/board/bbs/view.php on line 127
 
작성일 : 18-11-26 19:01
[청계한의학연구소] 이광연 한의학박사 / 의학박사 칼럼 - 오과차 / 면역력
 글쓴이 : 이광연한의원
조회 : 2,974  

[청계한의학연구소] 이광연 한의학박사 / 의학박사 칼럼 - 오과차 / 면역력

 

 

 

오과차는,조선시대 경우 궁중에서 임금도 드셨을 정도로건강을 지키는데많은 도움이 되는 건강 약차입니다.

 

대개 성질들이 평하고무난한 약재들로 구성되어있기 때문에일반적으로 특별하게 체질에 상관없이온 가족이 가을 겨울철 건강을 위해서드셔도 아주 무방한 건강약차입니다그래서 오늘은 오과차에 대해서 알아보겠습니다

 

 

1, 오과차가 좋다고 여러번 말씀을 하셨는데 오과차가 그렇게 좋은 차입니까?

 

임금님이 즐겨하셨다는 오과차우리 전통차 중에서도영양이 뛰어난 , 과 도 아주 좋습니다,

그리고 일반적으로 ,쉽게 구할수 있는 재료일뿐만 아니라그 효능도 실로 대단합니다그래서 우리 선조들은임금님뿐만 아니라지위고하 막론하고모든 백성들이 즐겼던 보편화된 건강차였습니다.

 

 

2, 그러면 임금님도 드셨고 모든 백성들이 함께 먹었다는 오과차에는 어떠한 재료들이 들어갑니까?

 

오과차에 좋은 다섯 가지 과실인호두은행대추생강을 잘 섞어서, 우려낸 입니다이 다섯가지 재료들은우리가 일상에서 쉽게 접할수 있는 약재음식입니다

 

 

3, 원장님 우리가 일반적으로 흔히들 볼 수 있는 재료들이네요그러면 이 다섯가지 재료를 이용해서 어떻게 만듭니까?

오과차를 만들려면우선 호두 10대추 20은행 20생강 큰거 한 톨, 속 껍질이 있는 생밤 10를 준비해서, 깨끗이 씻은 뒤에 4000CC 정도의 을 넣고처음에는 센불에서 한번 끓인 후,

 

은근한 에서천천히 1시간 정도 끓여서 이 으로 줄면건더기는 건지고 을 드시면 됩니다만약에 드시기가 조금 심심하다면기호에 따라서는이나황설탕을 타서 드셔도 좋습니다.

 

 

4, 호두 은행 밤 생강 대추로 만든 오과차는 어떤 효능을 가지고 있습니까?

 

오과차면역력을 향상시켜주기 때문에가을 겨울 일교차가 크고, 찬바람이 불기 시작하면호흡기가 약해서 기침 감기를 달고 사는 사람잔병치레 피로를 많이느끼는 어르신들이나허약한 어린이체력보강, 피부 미용에도 도움이 많이 됩니다

 

 

5, 오과차는 체질과 상관없이 드셔도 되는 차인지요?

 

가을 겨울철건강을 지켜주는 오과차특별한 체질에 상관없이남녀노소를 불문하고 복용해도 좋습니다.

그러나 굳이 따진다면체질적으로 호흡기와 기능이 한 태음인이나또한 체질적으로 비위 소화기능 허약하고잔병치레가 많고, 추위를 잘 타는 少陰人에게가장 잘 어울리는 입니다더운 성질의 생강이 들어가 있기 때문에열감을 많이 느끼는, 소양인 체질적게 드시는것이 좋습니다.

 

 

6, 오과차중에 호두는 어떤 효능을 가지고 있습니까?

 

호두는 원기를 회복시켜주고피로를 풀어주고기침 가래를 삭여주는 효과가 뛰어납니다오메가-3, 레시딘성분이 많아서,의 기능 강화해주기 때문에머리를 좋게 할 뿐만아니라치매 예방과 심혈관에 좋은 음식입니다피부를 아름답게하고,변비를 예방하며신장의 정기(精氣)를 강화시켜서남성 정력을 높여줍니다,

 

호두는 후기에 원나라 사신으로 다녀온 유청신(柳淸)’이란 분이호두를 들여와 고향인 천안 봉화산에 심었다당시 원나라에서 들여온 복숭아와 모양이 닮은 과실이라고 하여 호도(胡桃)’라고 부르게 되었다.

 

역사적으로 보면알렉산더 대왕은 전쟁중에도호두를 마차에 싣고다닐 정도였고, 서태후의 아름다운 피부비결 호두였답니다미식약청(FDA)‘도 매일 호두 8를 먹으면 심장질환 예방한다고 했고우리는 선조들의 과거 준비음식이 조청이나 수수엿이었지만 중국인들은 호두

 

호두의 원산지는 중국이지만현재는 전 세계 호두 공급량 66% 가량을미국 캘리포니아 주에서 공급

 

 

7, 그러면 밤은 어떤 효능이 있습니까?

 

은 먹을 것이 부족했던 시절에, 를 채우던 구황음식이었고견과류중에서 유일하게 5대 영양소를 다 갖춘 과실입니다,특히 비타민C가 풍부해서피로회복과 감기예방에 좋습니다.

 

그래서 동물원에서원숭이들이 기침 감기에 걸리면밤나무 잎 삶은 을 줍니다우리 선조들은 밤암죽을 ,아이이들이 젖이부족할 때 먹였고원기가 떨어지는 노인들이나병후 회복식으로 먹었다,

 

중국을 최초로 통일 진시황밤죽을 늙지않은 불로음식과 회춘하는데 최고라고 생각해서 즐겨 먹었고,

삼국유사에 보면원효대사는 밤나무 아래서 태어났고 적혀있습니다폐백때 대추나 을 신부 치마폭에 던지는것은자손번성부귀와 행복을 누리라는 의미

대부분의 과실나무, 재배조건이 까다롭지만밤나무는 자생력이 매우 강하고, 적응력이 강해서산간의 비탈에서도 잘 자라기 때문에우리나라에는 밤나무골’ 이나 밤재라는 지역명이 많은 이유

 

 

8, 은행은 어떤 효능이 있는지요?

 

기관지나 , 건강하게 하는 것으로 유명한 은행무려 2억 년 전부터 존재, 살아 있는 화석이라고도 합니다오래 사는 나무라서 신목(神木)’이라고도 합니다

 

은행에는 아미그달린이라 불리는 청산배당체가 함유되있어기침이 나거나 이 차는 것을 진정시키고, 가래를 없애주는 역할을 한다또한 결핵균을 억제하고기관지 점액의 분비를 잘해주기 때문에기관지염에도 효과가 좋다.

 

소변을 참기 힘들어하는과민성 방광이나요실금에도 효과를 볼 수 있습니다그래서 가마타고 시집가던시절가마에서 소변 덜 보게 하기위해서시집가기전 신부에게, 친정어머니가 은행 한 두달 복용시켰다,

 

 

9, 그런데 은행은 독이 있어서 많이 먹으면 안된다고 하잖아요?

아미그달린이라 불리는 청산배당체익혀먹지 않으면 청산 중독을 일으키기 때문에청색증을 유발할 수 있기 때문에은행을  것으로 먹지말고반드시 을 가해 구워 먹어야 합니다.

 

어른 하루 20-10어린이 10-5알이면 적당,

 

은행잎 추출물인 징코라이드 성분은 동맥정맥모세혈관을 확장시키고혈액 순환이 원활하도록 도와주며지방의 과다한 산화를 막아기 때문에동맥경화고혈압심장병등 심혈관 질환 예방합니다,

 

그래서 중국 모택동 건강 비결은행잎을 달여서 복용한것이라고 할 정도입니다특히 우리나라 은행잎외국 은행잎에 비해서유효성분이 10정도라유럽으로 수출이 많이 되고상당히 인기가 좋습니다

 

 

10, 생강은 어떠한 효능이 있는지요?

 

생강 특유의 매운 맛을 내는 진저롤시네올 성분혈관을 확장시켜서혈액순환을 촉진해서의 찬 기운을 밖으로 내보내어서감기를 이겨내는 효능이 있습니다.

그래서 기침감기몸살, 의 통증을 완화시키게 됩니다.

 

또 혈액순환을 개선시켜서손발이 차가운 수족냉증(手足冷症)에도 효과가 좋습니다그 뿐 아니라 소화액 분비를 자극하고,위장 운동 촉진해서, 식욕을 좋게 하며, 소화흡수를 돕습니다.

 

체온 증가는 곧 면멱력 증진입니다일본의 이시하라 유미 의학박사 이론에 따르면체온 1도 낮아지면우리의 면역력30% 저하되고, 반대로 체온 1 올라가면우리 몸의 면역력은 5배 증가된다따라서 생강은 면역력 증강의 최고의 약재

 

생강은 고려시대음식이아니라 약재였고임금 하사품논어(論語)에 보면 식성이 까다로우셨던 공자(孔子)가 꾸준히생강을 드셨다.”라는 기록이 있고,

 

주자(朱子)는 생강은 정신을 맑게 하고나쁜 기운을 없앤다.”라고 하였습니다.

음식에 해박한 지식을 갖고 있었던 소동파(蘇東坡), 생강을 항상 나 으로 달여 드셨다고 합니다.

 

 

11, 대추도 한방에서 아주 많이 쓰는 약재잖아요그만큼 좋기 때문에 많이 쓰는것 아닙니까?

 

대추를 한마디로 말하면, ‘피로회복과 마음을 안정시켜주는 가을 겨울의 최고 보약입니다그래서 동의보감에 대추를 장복하면오장(五臟)을 하고12경맥을 튼튼하게 하기 때문에이 가벼워지고늙지 않으면서 얼굴빛이 고와진다고 했습니다,

 

그래서 옛말에 대추 보고 안 먹으면 늙어버린다.”는 말이 있는데이는 대추가 노화방지와 강장효과가 뛰어난 음식이기 때문입니다이런 효과 때문에중국의 측천무후와 서태후식사 때마다 대추를 먹었다고 합니다.

 

실제로 생대추에는항노화비타민이라고 부를 수 있는비타민C가 아주 풍부합니다. 대추에는 사과의 70키위의 4배 이상의 비타민C 함유되어 있습니다대추는 단백질유기산당질 등이 풍부해서, 무병장수에 아주 좋은 약재이면서 식품입니다.

 

대추의 사포닌 성분혈중 콜레스테롤을 녹이기 때문에동맥경화를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

 

 

12, 대추가 한방에서는 정신을 안정시켜주는 좋은 약재라면서요?

 

또한 대추 단맛을 내는 당분, (갈락토오스수크로오스맥아당 등의 당분이 함유). 긴장을 풀어주고정신적흥분을 가라앉히는 진정효과가 있어서, 신경을 완화하는 작용을 합니다.

 

주로 우울증신경증불면증 등을 개선하는데도움이 됩니다에 을 못자고을 많이 꾸는 경우,

 

갱년기 여성들의 정서적 불안가슴이 뛰는 심계항진수험생들의 신경 예민 등에대추의 당분이 불편한 증상을 개선시켜줍니.

 

그래서 러시아의 속담에 우는 아이에게 대추를 주면울음을 그친다.’는 말이 있는데이처럼 대추는 신경이 불안하고예민한 상태편안하게 해주는 효과

 

가을이면 일조량의 변화인체에서 분비되는 호르몬체계의 변화로 우울한 분들가을타는 분들이 많지요?

그런 분들에게는대추차를 권하고 싶은데요대추를 한마디로 말하면, ‘피로회복과 마음을 안정시켜주는 가을 겨울의 최고 보약입니다.

 

 

 

 TV 조선 특집다큐 - 생과 사의 갈림길, 면역력

 

 

 

 


Q1. 
엽록소란 무엇인가?

 

엽록소는 엽록체 안에 들어있는 식물성 색소로빛에너지를 흡수해서 화학에너지로 바꾸는 광합성 작용을 합니다.

 

Q2. 엽록소가 우리 몸에 주는 영향은?

 

엽록소는 활성산소의 기능을 억제해서 노화를 예방하고헤모글로빈의 생성을 촉진해서 산소를 충분히 공급해주기 때문에 기억력 저하치매를 예방하는 효과도 있습니다몸에 불필요한 노폐물을 제거하고면역력을 강화하는데에도 많은 도움을 주는 것이 바로 엽록소입니다.

 

Q3. 엽록소가 많이 포함된 식품은?

 

엽록소는 시금치케일 등과 같은 녹황색 식물에 많이 들어있는데요최근에는 클로렐라에 엽록소가 아주 많이 함유되어 있는 것이 밝혀지면서 각광을 받고 있습니다.

 

Q4. 우리 식탁에서 점차 사라지고 있는 녹색채소들...

이러한 현상이 계속될 때 나타날 수 있는 건강상의 문제점은?

 

녹색채소들의 섭취가 줄어들면채소들로부터 얻을 수 있는 다양한 비타민과 미네랄식이섬유가 부족해지게 됩니다특히 비타민 A, 비타민 C가 부족해져 혈관과 점막이 약해지게 되서 쉽게 멍이 들거나 상처가 잘 낫지 않게 됩니다채소의 식이섬유가 부족해지면장의 연동운동이 저하되어변비로 고통받게 됩니다그 이외에도 만성피로피부노화비만 등 다양한 건강상의 문제가 나타나게 됩니다.

 

Q5. 클로렐라란 무엇인가?

 

민물에 자라는 녹조류의 단세포 생물로플랑크톤의 일종입니다단백질과 엽록소비타민미네랄 등과 같은 각종 영양소가 풍부합니다.

 

Q6. 클로렐라의 효능은?

 

클로렐라는 단백질 합성과 혈액 생성을 촉진하고세포 재생을 활성화 하며면역력을 강화해서 해로운 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높여줍니다최근에는 클로렐라의 항종양효과와 골다공증 예방장기능 활성화 등이 밝혀지고 있어 더욱 각광을 받고 있습니다.

 

Q7. 클로렐라를 피해야하는 대상이 있다면?

 

클로렐라는 면역억제약물인 프레드니솔론의 작용을 방해할 수 있고비타민 K가 풍부해서 와파린을 복용하는 분들은 섭취를 피해야 합니다.

클로렐라를 과도하게 섭취하게 되면복통메스꺼움구토설사 등과 같은 위장문제가 유발될 수 있으므로섭취량에 조절이 필요합니다.

 

 

 


방송

* KBS1라디오 이충헌기자의 건강플러스 고정패널()

* KBS3라디오 출발멋진 인생 이지연입니다고정패널()

* KBS1TV아침마당 목요특강중년의 스트레스와 건강(2008)

* KBS1TV아침마당 목요특강 지친몸 깨우고 살기(2010)

* KBS1TV아침마당 목요특강 노년의 행복을 준비하는 건강한 갱년기(2012)

* KBS1TV아침마당 목요특강 장이 편해야 몸이 편하다(2017)

* KBS1TV아침마당 목요특강 찬바람이 두려우신가요 중풍 (2013)

* KBS, CBS, TBS 등 라디오 1000 여회 출연

 

저서

우리 부부 행복한 아기갖기(한방 불임 치료법)

올바른 산후조리산후풍 예방하기

우리 아이 10cm 더 키우기(성장클리닉)

총명하고 똘똘한 우리 아이 만들기(총명클리닉)

튼튼하고 건강하게 우리 아이 키우기

집중력을 2배 높이는 수험생 건강법

성공을 좌우하는 직장인 건강법

* 100세 어르신들의 동의보감

성공한 CEO의 건강 이야기

즐거운 명절명절증후군 해소법(부록 김장증후군)

하늘의 천사 승무원의 건강 다이어리

운전자의 건강보감

날씬한 몸맑은 피부 이야기

새로운 인생의 시작갱년기와 건강한 정력 이야기

만병의 근원 스트레스와 화병만성피로 풀고 살기

의사들도 무서워하는 중풍한방으로 다스리기

의사들도 무서워하는 치매한방으로 다스리기

입이 돌아갔어요 안면신경마비 구안와사 치료법

뒷목이 아프고 불편한 일자목과 거북목 증후군

침묵의 살인자 고혈압 한방으로 다스리기

합병증의 공장 당뇨 한방으로 다스리기

뼈에 구멍이 송송 골다공증 바로알기

콧물이 줄줄 흘러요 알러지성 비염

피부가 건조하고 간지러운 아토피 바로알기

생리통과 생리불순 한방으로 치료하기

몸이 찬 냉증과 면역력 한방으로 강화하기

여성을 괴롭히는 과민성 방광과 방광염 한방 치료법